冷藏運輸是食品工業中很重要的一部分。開發液氮制冷技術,發展液氮冷藏火車、冷藏汽車及冷藏集裝箱是現今國際上的共同發展趨勢。經濟發達國家多年的應用實踐表明,液氮制冷系統是唯一在商業上可與機械制冷系統相競爭的冷藏保鮮技術,也是食品冷藏運輸的發展方向。液氮容器
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